Закрыть ... [X]

Леденцы петушки на палочке, рецепт. Как приготовить в домашних условиях.

Рекомендуем посмотреть ещё:




Вкусные рецепты леденцов-петушков: бабушкин "чупа-чупс"

Классический рецепт приготовления домашних леденцов дальнейшем можно изменять, добавляя различные ингредиенты – какао, фруктовые соки, пищевые красители, цедру. Чтобы приготовить домашние леденцы, потребуется: 10 ст. ложек сахара, столько же воды, 1 ст. ложка уксуса или 1/3 ч. ложки лимонной кислоты, растительное масло.Для приготовления домашних леденцов лучше использовать натуральный винный
или яблочный уксус.

Для начала необходимо смешать в эмалированной емкости воду, уксус и сахарный песок. Все это нужно поставить на средний огонь и при непрерывном помешивании хорошенько прогреть. Когда сахар почти растворится - надо уменьшить огонь до минимума и помешивая сварить сахарный сироп до образования золотистого цвета. Следует периодически проверять готовность сиропа – капать готовящийся сироп в стакан с холодной водой. Если капли быстро затвердевают в воде, нужно снять кастрюлю с огня – карамельный сироп готов. Время приготовления сиропа зависит исключительно от количества жидкости в кастрюле - чем больше порция, тем больше время варки.
Если нет настоящих, старинных форм для леденцов, то найти интересную альтернативу традиционной форме не сложно. Хоть и объемные фигуры животных получить не удастся, но оригинальными их сделать можно. Главное, чтобы формочка выдержала температуру горячего карамельного сиропа.В качестве формы для леденцов можно использовать формочки для льды, силиконовые, формованные коробки из-под шоколадных конфет. Некоторые делают леденцы, заполняя карамельным сиропом уложенные на противень формы для кекса.
Далее следует смазать приготовленные формы для леденцов растительным маслом и заполнить их приготовленным карамельным сиропом. Чтобы домашние петушки сделать на «ножках», необходимо в формы с карамельным сиропом вставить подготовленные палочки.
Специальные палочки для леденцов можно купить в магазине, а можно в качестве палочек для леденцов использовать бамбуковые шпажки или деревянные зубочистки. При этом острые концы палочек нужно обрезать. Затем надо остудить леденцы до комнатной температуры и извлечь их из формы. Традиционные бабушкины петушки готовы к употреблению!
Для приготовления разноцветных домашних петушков следует немного отступить от основного рецепта, взяв 8 ст. ложек сахара, 3 ст. ложки фруктового или ягодного сока без мякоти и 1 ч. ложку сока лимона. Затем надо смешать все ингредиенты и прогреть их до растворения сахара в антипригарной посуде, при этом следует непрерывно помешивать. Готовность сахарного сиропа определяется также, как и в традиционном рецепте.
Если в приготовлении домашних «петушков» используются порошковые пищевые красители, то их следует тщательно растворить в воде, перед процессом прогревания. В противном случае леденцы окрасятся неравномерно. Ароматизаторами для петушков могут быть: какао, кофе, цитрусовая цедра, свекольный или морковный сок, пищевые синтетические ароматизаторы.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Петушки на палочке

Как приготовить "петушки"
Вкусные рецепты леденцов-петушков: бабушкин чупа-чупс


Вкусные рецепты леденцов-петушков: бабушкин чупа-чупс
Вкусные рецепты леденцов-петушков: бабушкин чупа-чупс

2019 год -
2019 год - Вкусные рецепты леденцов-петушков: бабушкин чупа-чупс

Вкусные рецепты леденцов-петушков: бабушкин чупа-чупс рекомендации
Вкусные рецепты леденцов-петушков: бабушкин чупа-чупс рекомендации

Вкусные рецепты леденцов-петушков: бабушкин чупа-чупс картинки
Вкусные рецепты леденцов-петушков: бабушкин чупа-чупс картинки

Вкусные рецепты леденцов-петушков: бабушкин чупа-чупс новые фото
Вкусные рецепты леденцов-петушков: бабушкин чупа-чупс новые фото

Вкусные рецепты леденцов-петушков: бабушкин чупа-чупс изоражения
images Вкусные рецепты леденцов-петушков: бабушкин чупа-чупс изображения

Смотреть Вкусные рецепты леденцов-петушков: бабушкин чупа-чупс видео
Посмотрите - Вкусные рецепты леденцов-петушков: бабушкин чупа-чупс видео

Смотреть Вкусные рецепты леденцов-петушков: бабушкин чупа-чупс видео
Обсуждение по теме: Вкусные рецепты леденцов-петушков: бабушкин чупа-чупс, vkusnye-recepty-ledencov-petushkov-babushkin-chupa-chups/


Похожие статьи

Поздравляем Джорджа Клуни и Амала Аламуддина официально женат
11 Птенцов Fennec Foxes, которые могут остаться в наших кругах навсегда
Люси Энн Холмс о том, почему солнце последнее движение может означать, что конец конца
Как устроиться в москве в 2017 году
Турецкая пицца пидэ
Кейт Миддлтон впервые примет участие в лондонском марафоне
3 способа построить свой собственный кофейный центр
Готовится первый самозанятый контрацептив - попробуйте ли вы это?
Где в sims 3 найти плод жизни
Очищающие щетки для лица: стоит реклама или отходы денег