Закрыть ... [X]

13 вещей, которые вам нужно знать о том, чтобы быть этическим вегетарианцем

отЛиза Боумен| 26 08 2015

Вот наш путеводитель по сокращению мяса и тому, что немного более этично Сфотографировано Лорен Хиллебрандт

По данным Animal Aid, каждый год в Великобритании около 1000 миллионов животных погибают за еду. Чтобы снизить издержки, поэтому супермаркеты могут продавать столь дешевое мясо и молоко, которые мы так любим, животные получают минимальный минимум, необходимый для выживания и обеспечения. Цыплята упаковываются в грязные клетки и никогда не позволяют увидеть свет дня, телята оторваны от матерей, как только они рождаются, поэтому ее вымя могут быть опустошены для нашего потребления, а свиньи, которые слишком больны, чтобы быть полезными, являются разбил стену и ушел, чтобы умереть. И это даже не царапает поверхность.

Итак, если история Сесила Льва в прошлом месяце и грубость человечества заставили вас позаботиться о вашей игре по этике, я здесь, чтобы ослабить вас, одной колбасой Линды Маккартни за раз. О, и не бойтесь - я не проповедующая земляная мать. До восьми лет назад я существовал исключительно на диете БЛТ и куриных киев, и мне потребовалось много времени, чтобы пойти вегетарианцем, потому что, честно говоря, я понятия не имел, что, черт возьми, я ем, кроме картофельных вафель и нечетного замороженного гороха , Быстро переходите к сегодняшнему дню, и я, главным образом, вегетарианец, пробиваю себе путь через жестянки нута за узлы, несмотря на то, что ругался, что веганы были ментальными всего пару лет назад.

Итак, мой мясник. Вот что вам нужно знать.Bicep flex emoji

1. Вам не нужно идти холодной индейкой (lolz)

Сначала я бросил ягненка. Тогда я отказался от говядины. Тогда курица. А потом, в канун Нового Года 2006 года, я сидел за фуршетом вечеринки, набивая все колбасные колбаски / свиные пирожки / яйца скотча, которые я мог впиться мне в рот, пока часы не ударили 12, когда я никогда не касался кусочка мяса еще раз. (Лжи, см. Ниже.) Если это не ваша сумка, попробуйте Meatless Mondays. Затем добавьте вторник. И в среду. И так далее.

2. Не бить себя, если вы ускользаете

Хорошо, поэтому я солгал. Я снова коснулся мяса. Случайно. Я однажды поманил парня, которого я видел, и не понимал, что в нем мелко нарезанный цыпленок. Он чувствовал себя ужасно. Я справился с этим. Существует не всевидящий бог вегетарианца, который собирается поразить вас, если вы случайно (или случайно нарочно) едите мясо. Я сейчас на 95% вегетарианец и 5% «Иисус Христос, я действительно хочу халоми». Да, я чувствую себя виноватым после того, как съел целый кусок соленых, соленых сыров, но знаете что? Вы меняете привычки в еде по причинам, личным для вас, и вам не нужно журиться с тофу-кебабами, если одна порция мяса донора летит во рту однажды ночью.

3. Получите образование

Чем больше вы читаете о мясной и молочной промышленности, тем больше вы, вероятно, ставите стейк во времена слабости. То, как мы, как люди, относимся к животным, которых мы употребляем для пищи, откровенно варварски. Если вы собираетесь съесть что-нибудь или забрать его молоко, по крайней мере, дать ему хорошую жизнь. Я никогда не понимал, почему люди будут любить свою любимую собаку настолько, чтобы позволить ей спать на их кровати, но не моргнет веком, когда корову ребенка разорвут от матери. ЧитатьУпотребление животныхДжонатан Сафран Фоер и часыЗемляне, У нас очень много вещей, о которых мы не знаем, но как только вы узнаете, что происходит за закрытыми дверями, довольно трудно забыть.

4. Обнимать заменителей мяса

Они так хороши! Линда Маккартни делает удивительную пищу из-за могилы, и я был одержим ее колбасами еще до того, как я стал вегетарианцем - они делают удивительные сосиски и барбекю, как сон. Есть заменители почти всего - свиные пироги, пепперони, яйца скотча, куриные киева, колбасные рулеты, мясные шарики - вы называете это, это делают Квонн или Линда Маккартни. Семья Квора Жаркое - мой спаситель, когда дело доходит до Рождества / жареных ужинов. Это в основном поддельный, сочный цыпленок, и даже моя мама любит его, и она умеет умереть.

5. Научитесь любить ярлыки

Я много лет мечтал о том, чтобы сокрушить Walkers Mighty Meaty multipales в физиологическом растворе и позволить ему медленно капать в мою систему 24/7. Пока они не разрушили мою жизнь, добавив корову / цыпленка / корову во все их некогда овощные вкусы. ВЫ БАСТАРДЫ. Всегда читайте этикетку, вы никогда не знаете, где их бросили в какое-то скрытое мясо для удовольствия.

6. Организовать

Изменение вашей диеты может быть немного голова, когда вы впервые попали в Tesco, поэтому вам нужно быть готовым. Я провожу часть своих выходных, просматривая блоги на продукты и планирую свою еду на неделю вперед. Затем я готовлю один ужин (например, этот) и один обеденный обед (например, это), поэтому мне всегда нужно что-то предпринять, чтобы работать / есть, когда я возвращаюсь домой. Obvs, вы все еще можете быть спонтанными, но, имея приличную пищу, готовую и ожидающую, вы перестанете испытывать искушение вернуться к темной стороне. Просто найдите #vegetarian или #vegan на Instagram, и у вас будет множество идей рецептов. В восхитительной Ella и Minimalist Baker делают отличные простые рецепты.

7. Примите, что еда может немного потерять блеск

Употребление в пищу вегетарианства на самом деле довольно легко в эти дни - вам просто придется привыкнуть к множеству вариаций на шпинат и рикотта, если вы живете за пределами города.Всякий раз, когда я ем, я просто проверяю меню, и если мне нечего есть, я ем заранее, у меня есть фишки или маленький салат, когда я там. Пока медленно пьяный, чем все остальные. Сыворотка! Я не собираюсь лгать, хотя ... это дерьмо. Еда - одна из моих любимых вещей, и это просто не так весело, благодаря моему отсутствию вариантов. Тем не менее, в Лондоне есть вегетарианские места, такие как Милдредс, в которые даже входят майонеры, поэтому, возможно, ваши плотоядные товарищи будут рады туда побывать время от времени.

8. Приглашен на званый обед? Сообщите хозяину

В мои ранние дни я сделал ошибку новобранец, не сообщив хозяину, что я veggie, потому что я не хотел шуметь. Я подумал, что я просто обойду мясо и съеду все, что смогу. Я оказался непреднамеренно заставляя ее чувствовать себя очень плохо, и я чувствовал себя как член. В настоящее время я скажу им, что я veggie / vegan и дайте им знать, что я принесу свое собственное блюдо, которое я также могу поделиться с людьми. Или, если они настаивают на том, чтобы сделать вам что-то, что они, скорее всего, принесут удивительный десерт или что-то еще.

9. Привыкайте к раздражающим вопросам

«Будете ли вы плакать, если я буду есть этот гамбургер перед вами?» «Вегетарианцы едят рыбу?» «Итак, как если бы это был конец света, и оставались только Биг Мак, вы ели бы его? «Это все вопросы, которые я получаю в рег. Я научился не подниматься к приманке. Кроме того, привыкнуть к людям, размахивающим мясом на вашем лице. Это будет много. Я не знаю, почему другие люди так обеспокоены моими предпочтениями в еде, но они есть, и они тоже будут на вашем. Просто позвольте им сказать их кусок и оставить это на этом.

10. Вы никогда не преодолеете запах бекона

Мой сосед по дому готовят его, когда мы говорим, и ОН БОГ Я ТОЛЬКО ХОЧУ ПОЛУЧИТЬ В ЕГО КАРБОНАРЕ, но я не буду, потому что ...

11. Напоминайте себе, почему вы это делаете

Если вы серьезно относитесь к этому, то каждый раз, когда вы соблазняетесь, представьте мясо как счастливую маленькую поросенку или сыр, как плачущий теленок. Это действительно работает. To (mis) quote Кейт Мосс: «Ничто не кажется таким же хорошим, как не быть бесчеловечным дураком».

12. Благодаря вашим вкусам, вам становится легче

Первым молочным продуктом, который я вырезал, было коровье молоко, и когда я выпил его в странный случай, я понял, что вырос, чтобы ненавидеть вкус. (Это также помогает мне теперь знать, что в молоке полно гноя и стрессовых гормонов, которые трахают ваши собственные гормоны.) Кроме того, каждый раз, когда я давал и съел сыр, он никогда не пробовал так хорошо, как я помню.

13. О, и вы, вероятно, хотите узнать о тестировании на животных

Я буду честен, без жестокости с красотой и бытовыми товарами довольно сложно, и я все еще работаю над этим. Я считаю, что PETA немного экстремальна, и Ингрид Ньюкирк действительно нуждается в том, чтобы охладить трахнуть, но они, вероятно, получили самый полезный список компаний, которые тестируют животных. Это осложняется, потому что компании могут быть немного тенистыми и сказать, что они не тестируют свои продукты на животных, когда на самом деле ингредиенты, которые производят продукт, проверяются на животных. Если вы после уборщика домашних хозяйств, который выполняет эту работу и не наносит вреда кроликам, тогда вам лучше всего воспользоваться Ecover - они находятся во всех крупных супермаркетах.

Честно говоря, если я могу это сделать, я думаю, вы тоже можете. Будь то изменение, которое вы хотите увидеть в мире, но в то же время помните, что вы не можете делать все сразу. Всегда будет кто-то, кто указывает, что я связан с Амазонией в этом, кто не платит налог, или что я рекомендую Эковеру, который использует пальмовое масло, но знаешь что? Будьте чиллером и выбирайте свои битвы.

Практически невозможно, чтобы ваш средний Джо был на 100% этическим, поэтому давайте все сделаем все, что можем, и постараемся сделать мир лучше для всех существ.

Namaste.



Похожие статьи:


Вы можете НАКОНЕЧАТЬ многозадачность, пока вы будете смотреть Netflix на iPad
Выиграйте цифровую зеркальную камеру, проигрыватель Blu-ray и копию дикой природы на Blu-ray
Попробуйте этот Ikea Hack и получите свой дом на зиму
Сегодня вы можете выиграть реальную реальную роскошь EE BAFTA Goodie Bag
Кто Меган Маркл, Принц Гаррис Подруга



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ